Keittokirja suomalaisille kodeille
| Keittokirja suomalaisille kodeille Kirjoittanut I. H. |
- Esipuhe
- Keittoja
- Puuroja
- Kastikkeita
- Soijaa
- Raguita
- Täytteitä
- Quenellejä
- Kroketteja
- Mykyjä keittoihin ja väliruoikana tarjottavaksi
- Makaroonia, nudeleja, paahdettua leipää
- Kalaa
- Naudan lihaa
- Vasikan lihaa
- Lampaa lihaa
- Sian lihaa
- Makkaraa
- Siipikarjaa
- Metsö-lintuja
- Metsä-riista
- Pasteija
- Vihanneksia
- Sieniä
- Sallattia
- Muna- ja jauhoruokia
- Leivoksia
- Hyytelöjä
- Kiisselejä
- Jäätelöä
- Kylmiä, imeliä ruokia
- Hilloja
- Marmelaadia
- Hedelmähyytelöjä
- Nesteitä
- Säilytyspurkissa keitettyjä hedelmiä
- Suolaamisesta
- Kaikenlaisen ruoansäilytystä
Lähde: I. H.; Keittokirja suomalaisille kodeille.
Helsingissä. SÖDERSTRÖM & C:o. Kustannusosakeyhtiö.
Helsingissä 1896
Hufvudstasbladet'in Uusi kirjapaino.